Pitabröd
Pitabröd är ett traditionellt bröd ifrån mellanöstern. Dess mjuka, runda och tunna form gör att det enkelt delas på mitten för att fyllas med diverse läckerheter. En riktig klassiker.
-
För en godare måltid
Pitabröd Vetemjöl
Produkt information| Art. nr: | 3010 |
| Vikt/påse: | 400g |
| Mått: | Ø 130 x T 6 mm |
| Antal bröd/påse: | 6 st |
| Antal påse/ kartong: | 10 st alt. 20 st |
| Hållbarhet: | * Färskt 5 dagar * Fryst 6 månader * Vakuum 3 månader |
Vetemjöl, vatten salt, socker och jäst.
| Energi | 1050 kj / 250 kcal |
| Protein | 8,4 g |
| Kolhydrat | 50 g |
| - varav sockerarter | 2,5 g |
| Fett | 1,0 g |
| - varav mättat fett | <0,5 g |
| Kostfiber | 2,0 g |
| Natrium | 1,4 g |
| Fullkorn | - |
Pitbröd vetemjöl i vakuum påse
Produkt information| Art. nr: | 3017 |
| Vikt/påse: | 350g |
| Mått: | Ø 130 mm x T 6 mm |
| Antal bröd/påse: | 5 st |
| Antal påse/ kartong: | 20 st |
| Hållbarhet: | * 3 månader |
Vetemjöl, vatten salt, socker, matolja och jäst.
| Energi | 1040 kJ / 250 kcal |
| Protein | 8,5 g |
| Kolhydrat | 49 g |
| - varav sockerarter | 2,5 g |
| Fett | 1,0 g |
| - varav mättat fett | 0,2 g |
| Kostfiber | 2,1 g |
| Natrium | 1,4 g |
Pitabröd Fullkornsmjöl
Produkt information| Art. nr: | 3020 |
| Vikt/påse: | 400g |
| Mått: | Ø 130 x T 6 mm |
| Antal bröd/påse: | 6 st |
| Antal påse/ kartong: | 10 st alt. 20 st |
| Hållbarhet: | * Färskt 5 dagar * Fryst 6 månader * Vakuum 3 månader |
Fullkornsvetemjöl, vetemjöl, vatten, salt och gäst.
| Energi | 940 kj / 230 kcal |
| Protein | 9,0 g |
| Kolhydrat | 44,0 g |
| - varav sockerarter | 0,1 g |
| Fett | 1,4 g |
| - varav mättat fett | 0,1 g |
| Kostfiber | 5,0 g |
| Natrium | 0,7 g |
Pitabröd Rågmjöl
Produkt information| Art. nr: | 3030 |
| Vikt/påse: | 400g |
| Mått: | Ø 130 x T 6 mm |
| Antal bröd/påse: | 6 st |
| Antal påse/ kartong: | 10 st alt. 20 st |
| Hållbarhet: | * Färskt 5 dagar * Fryst 6 månader * Vakuum 3 månader |
Rågmjöl, Extra bagerivetemjöl, vatten, finkli, salt och jäst.
| Energi | 990 kj / 240 kcal |
| Protein | 8,8 g |
| Kolhydrat | 45 g |
| - varav sockerarter | 0,1 g |
| Fett | 2,0 g |
| - varav mättat fett | 0,2 g |
| Kostfiber | 10,8 g |
| Natrium | 0,5 g |
| Fullkorn | 30,7 g |
Pitabröd Ekologiskt
Produkt information| Art. nr: | 3040 |
| Vikt/påse: | 400g |
| Antal bröd/påse: | 6 st |
| Antal påse/ kartong: | 10 st alt. 20 st |
| Hållbarhet: | * Färskt 5 dagar * Fryst 6 månader * Vakuum 3 månader |
Ekologiskt Vetemjöl, vatten, ekologiskt socker, salt, jäst.
| Energi | 1040 kJ, 250 kcal |
| Protein | 7,9 g |
| Kolhydrat | 51 g |
| - varav sockerarter | 2,5 g |
| Fett | 1,0 g |
| - varav mättat fett | 0,2 g |
| Kostfiber | 1,9 g |
| Natrium | 1,2 g |
Sammoun
Sammoun är ett traditionellt irakiskt stenugnsbakat bröd. Dess mjuka och saftiga konsistens ger en smakrik upplevelse. Ett universalt bröd som passar utmärkt till alla måltider, kallt som varmt.
Sammoun Vetemjöl
Produkt information| Art. nr: | 1010 |
| Vikt/påse: | 540g |
| Mått: | (230x125xT20)mm |
| Antal bröd/påse: | 4 st |
| Antal påse/ kartong: | 10 st alt. 20 st |
| Hållbarhet: | * Färskt 5 dagar * Fryst 6 månader * Vakuum 3 månader |
Bagerivetemjöl, vatten, salt, socker, jäst, och matolja.
| Energi | 990 kj 240 kcal |
| Protein | 8,4 g |
| Kolhydrat | 47 g |
| - varav sockerarter | 0,8 g |
| Fett | 1,6 g |
| - varav mättat fett | 0,2 g |
| Kostfiber | 2,1 g |
| Natrium | 1,4 g |
Sammoun Rund
Sammoun är ett traditionellt irakiskt stenugnsbakat bröd. Dess mjuka och saftiga konsistens ger en smakrik upplevelse. Ett universalt bröd som passar utmärkt till alla måltider, kallt som varmt.
Sammoun Rund Vetemjöl
Produkt information| Art. nr: | 4010 |
| Vikt/påse: | 440g |
| Mått: | Ø 150 x T 20 mm |
| Antal bröd/påse: | 4 st |
| Antal påse/ kartong: | 10 st alt. 20 st |
| Hållbarhet: | * Färskt 5 dagar * Fryst 6 månader * Vakuum 3 månader |
Bagerivetemjöl, vatten, salt, socker, jäst och matolja.
| Energi | 990 kj / 240 kcal |
| Protein | 8,4 g |
| Kolhydrat | 47,0 g |
| - varav sockerarter | 0,8 g |
| Fett | 1,6 g |
| - varav mättat fett | 0,2 g |
| Kostfiber | 2,1 g |
| Natrium | 1,4 g |
| Fullkorn | - |
Sammoun Rund Rågmjöl
Produkt information| Art. nr: | 4030 |
| Vikt/påse: | 440g |
| Mått: | Ø 150 x T 20 mm |
| Antal bröd/påse: | 4 st |
| Antal påse/ kartong: | 10 st alt. 20 st |
| Hållbarhet: | * Färskt 5 dagar * Fryst 6 månader * Vakuum 3 månader |
Vetemjöl, vatten, rågmjöl, vetekli, salt och jäst.
| Energi | 1040 kJ, 250 kcal |
| Protein | 7,6 g |
| Kolhydrat | 45,2 g |
| - varav sockerarter | 0,1 g |
| Fett | 1,3 g |
| - varav mättat fett | 0,1 g |
| Kostfiber | 5,4 g |
| Natrium | 0,3 g |
Somun
Somun är ett traditionellt bosniskt stenugnsbakat bröd. Mjukt, saftigt och luftigt bröd. Passar till cevapcici, kebab, grillat kött och mycket annat.
Somun
Produkt information| Art. nr: | 4040 |
| Vikt/påse: | 300g |
| Mått: | Ø 160 mm x T 25 mm |
| Antal bröd/påse: | 2 st |
| Antal påse/ kartong: | 10 st |
| Hållbarhet: | * Färskt 3 dagar * Fryst 6 månader |
Vetemjöl, vatten, salt, socker, jäst, och matolja.
| Energi | 990 kJ 240 kcal |
| Protein | 1,6 g |
| Kolhydrat | 47 g |
| - varav sockerarter | 0,8 g |
| Fett | 1,6 g |
| - varav mättat fett | 0,2 g |
| Kostfiber | 2,1 g |
| Natrium | 1,4 g |
Tannour
Tannour bröd är det äldsta brödet ifrån Irak.
I tusentals år har brödet avnjutits i hela mellanöstern och är än idag lika uppskattat.
Tannour Bröd Vetemjöl
Produkt information| Art. nr: | 2010 |
| Vikt/påse: | 450g |
| Mått: | ø 300 x T 5 mm |
| Antal bröd/påse: | 4 st |
| Antal påse/ kartong: | 10 st alt. 20 st |
| Hållbarhet: | * Färskt 5 dagar * Fryst 6 månader * Vakuum 3 månader |
Vetemjöl, grahamsmjöl, finkli, vatten, salt, jäst.
| Energi | 920 kj / 220 kcal |
| Protein | 8,0 g |
| Kolhydrat | 43 g |
| - varav sockerarter | 0,1 g |
| Fett | 1,1 g |
| - varav mättat fett | 0,2 g |
| Kostfiber | 3,5 g |
| Natrium | 1,3 g |
| Fullkorn | - |
Pizzabotten
Gör det själv pizzabotten som är väldigt enkel att tillaga. Välj dina egna ingredienser och grädda i cirka 5 - 7 minuter.
Pizzabotten
Produkt information| Art. nr: | 4050 |
| Vikt/påse: | 340g |
| Antal Pizzabottnar: | 2 |
| Hållbarhet: | 3 månader |
Vetemjöl, vatten, socker, sojaolja, salt, jäst, konserveringsmedel E202
Recept
Sammoun passar med alla sorters pålägg du kan komma på, endast din fantasi sätter stopp för hur din sammoun ska fyllas. Salami, brie osta, tomat, och sallad är en klassiker.
En härlig äggmacka med majonäs.
Svårt att bestämma dig vad du ska ta med till picknicken? Här har vi grillad kyckling med sallad och curry sås.
Prova med klassisk falafel i sammoun med tomat, rucola och vitlöksdressing.
Gör din egen kebebsandwich!
Sammoun, Tannour samt Pita fungerar utmärkt som dipp-bröd till humus, baba ganoush eller yoghurt!
Varför inte ersätta hamburgarbrödet? Fyll med isbergssallad, tomat, lök och ost.
Det enkla alternativet! Sammoun med ost, tomat och rucola.
Cevapcici med kebabdressing i sammoun är en utsökt rätt.
Vårt Bageri
Äkta irakisk kultur
De traditionella irakiska bröden (Sammoun) har funnits i Irak sedan många år tillbaka.
De bakas fortfarande bara för hand. Berena gruppen har egna ingenjörer som utför installation och service av kyl- och värmeanläggningar.
Idén med att konstruera och tillverka en full automatisk irakisk brödfabrik har tagit ca två år.
Berena har kopierat samma metod och omvandlat den till en full automatisk linje.
Jäsning sker på ett långt bommulrullband efter formningen.
Bakningen sker i en gasugn med ett rullband av sten. Stenen undertill brödet är särskilt viktig för det irakiska brödets smak.
Automatisk packningsmaskin.
Fabriken producerar ca 6000 bröd/timme. Alla borde smaka irakiskt bröd på Berena’s vis.
Certifikat
Stenugnsbakat bröd
Inga konserveringsmedel.
Daglig leverans inom Malmö, Lund och Köpenhamn är gratis om er beställning överstiger minst 4 kartonger samt efter överenskommelse.
Ni kan hela tiden lägga en beställning och hämta beställningen dagen efter från vårt lager på Flintyxegatan 9 i Malmö.
Vi kan leverera er beställning med våra speditörer till hela landet eller till andra länder inom EU. Fryst produkt rekommenderas för långa sträckor. Fraktkostnader tillkommer i så fall.
• När vi levererar till kunden utan beställning så har kunden returrätt.
• När kunden lägger en beställning så har kunden ingen returrätt.
Våra Kunder/Malmö
Kontakta Oss
Kundservice
+46(0) 40 21 99 00
info@berenabageriet.se